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アスパラガス

ペルー、メキシコ、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランドから輸入することで年間を通じて供給可能です。

特徴

メキシコ産

メキシコ最大の砂漠「アルタル大砂漠」に位置するカボルカ地区のアスパラは、色が濃く、甘味があり、最高級とされています。

品質管理

産地での品質、安全管理を徹底し、輸送、保管、結束作業を厳しく管理しております。

鮮度管理や選別基準を徹底しており、安定した品質でお届けします。

 

生産者ナンバーより「栽培者、使用農薬リスト」など全てが把握できる(誰が何処の畑でいつ収穫したかを判別出来る)トレーサビリティーのシステムを採用しております。そのため、素早い対応が可能です。

ドライフルーツ 

 

輸入果実

 

成分表

エネルギー:22kcal

水分:92.6g

たんぱく質:2.6g

脂質:0.2g

炭水化物:3.9g

灰分:0.7g

カリウム:270mg

カルシウム:19mg

マグネシウム:9mg

鉄:0.7mg

亜鉛:0.5mg

 

 

β-カロテン当量:380μg

ビタミンK:43μg

ビタミンB1:0.14mg

ビタミンB2:0.15mg

ビタミンB6:0.12mg

葉酸:190μg

ビタミンC:15mg

食物繊維総量:1.8g

アスパラギン酸:430mg

アミノ酸合計:2000mg

(生アスパラガス100g中:日本食品標準成分表2010より)

産地とシーズン

時期:9月~5月

産地:ペルー、メキシコ、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド

 

産地の地図
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